Мифы и Реальность в Аллергологии

Аллергия - это широко распространенное явление, но с ним часто связываются недопонимания и мифы. Давайте разберемся, какие из них являются фактом, а какие - лишь мифом.

1. Аллергия на красное и сладкое. Этот миф, пожалуй, один из самых распространенных. Многие считают, что ярко окрашенные и сладкие продукты могут быть аллергенами. Однако, на самом деле, аллергенность продукта определяется не его цветом, а белковым составом. Самые частые пищевые аллергены включают молоко и молочные продукты, яйца, пшеницу, арахис, орехи, сою, рыбу и морепродукты. Ярко окрашенные продукты и сладости могут вызывать лишь гистаминолибераторную реакцию, проявляющуюся в виде сыпи, но не являются аллергенами.

2. Аллергия и паразиты. Существует убеждение, что паразиты являются частыми вызывающими аллергию. Однако нет прямой связи между наличием паразитов и развитием аллергических заболеваний. Некоторые исследования даже показывают, что паразиты могут снижать риск развития аллергий и автоиммунных заболеваний.

3. Чистка сорбентами. Часто считается, что сорбенты способны выводить из организма токсины, шлаки и аллергены. Однако при аллергических реакциях действуют совершенно иные механизмы, не связанные с образованием токсинов в кишечнике. Кроме того, некоторые сорбенты могут сами по себе вызывать аллергические реакции.

4. Атопический дерматит и диета. Атопический дерматит часто связывают с пищевой аллергией и рекомендуют строгие диеты. Однако лишь в 30% случаев атопический дерматит связан с аллергией. Это хроническое кожное заболевание, вызванное дефектом барьерных свойств кожи.

5. Диета при грудном вскармливании. Миф состоит в том, что при грудном вскармливании женщина должна исключить из рациона пищевые аллергены для профилактики аллергии у ребенка. Однако универсальной гипоаллергенной диеты не существует, так как не все случаи атопического дерматита связаны с аллергией, и не всегда исключение определенных продуктов из рациона матери снижает риск развития аллергии у ребенка.

В итоге, разбираясь с мифами в аллергологии, важно ориентироваться на научные факты и консультации специалистов, чтобы избежать недопониманий и неправильных решений в заботе о здоровье.

Cсылка:

https://www.foodallergy.org/resources/food-allergy-myths-and-misconceptions